九州料理×個室 おいどん 西新宿店

【南洲農場直送 六白黒豚】当店看板「六白黒豚しゃぶしゃぶ」は、黒豚の全流通の約1％といわれる 地元 鹿児島でも希少な黒豚の中の黒豚『六白黒豚』を使用しております。甘みがありコクがあるのに、あっさりとして、飽きのこない美味しさ。特製和風出汁でお召し上がりいただきます。

"コクと旨味。美味 本物。"「和牛の五輪」といわれる「全国和牛能力共進会」で連続優勝！畜産王国・鹿児島が誇る『鹿児島黒牛』が全国ブランド牛の頂点に輝きました！きめ細かい肉質と均整のとれた美しい霜降り、まろやかなコクと旨味、とろけるような食感が特徴です。A4・A5格付の雌牛に限定して仕入れております。